Bussana Vecchia è un museo a cielo aperto, un luogo affascinante caratterizzato da botteghe e piccoli atelier in cui la bellezza si rivela anche attraverso i dettagli più minuti. Nel tardo Ottocento, un violento terremoto devastò l’intera zona, causando una graduale desertificazione che, però, ha visto rinascere il borgo negli anni Cinquanta grazie a un…
DettagliA Valloria, borgo alle spalle di Imperia, le porte di case, stalle, magazzini e cantine sono meraviglie che incantano, dipinte e interpretate da pittori di fama internazionale e da giovani artisti che in estate si ritrovano a Valloria. Il paese, a meno di un’ora di auto dal Grand Hotel del Mare Resort & Spa, è…
DettagliDolcedo, nel cuore della Val Prino, è una gemma nascosta tutta da scoprire che si trova a soli 40 minuti in auto dal Grand Hotel del Mare Resort & Spa. È chiamata anche Conca d’Oro per via del colore dell’olio di oliva di alta qualità da sempre fonte di ricchezza per questa vallata. È il…
DettagliBaldalucco è un borgo dell’entroterra ligure dove regna sovrana la buona cucina fra l’eccellente olio, i fagioli presidio Slow Food e il Brandacujun. L’origine del nome arriva dalla vicina Provenza, infatti in provenzale “brandar” significa “scuotere, agitare”. Il termine si riferisce alla modalità di preparazione di questo piatto di stoccafisso lesso e mantecato con aglio,…
DettagliUn ottimo modo per celebrare l’arrivo della Pasqua, è mettersi alla prova con una ricetta ligure tipica del periodo pasquale: la torta Pasqualina. La sua particolarità sta nelle uova inserite nel ripieno che durante la cottura in forno diventeranno sode. La ricetta classica è con le bietole, ma ci sono varianti con carciofi, radicchio e…
DettagliI Canestrelli di Taggia sono delle ciambelline croccanti simili ai più famosi taralli pugliesi, con un diametro di circa 10 cm, preparati con olio extravergine di oliva della riviera ligure. Sono perfetti per accompagnare salumi, formaggi, ma anche a colazione inzuppati nel caffelatte. Per tradizione vengono preparati a Taggia il 12 febbraio giorno di San…
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