Scarica il Magazine del Grand Hotel Del Mare Resort & Spa

AUTHENTIC MAGAZINE 2016

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AUTHENTIC MAGAZINE 2017

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AUTHENTIC MAGAZINE N3

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Drink list per clienti francesi

Oggi vorrei raccontarvi/accennarvi/darvi un accenno/parlarvi della nostra nuova drink list pensata appositamente per i  clienti francesi,

la ‘signature francaise’.

I drink che la compongono  sono  due: ‘what about a straight up martini’ e ‘parisian sling’.

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Come preparare una perfetta Spuma di Aperol

Fate ammorbidire 2 fogli di colla di pesce in acqua gelata per qualche ora e strizzateli prima di usarli, oppure preparate 6gr di Agar Agar. In una pentola scaldate: 300gr di Aperol 200gr di succo di arance rosse Mentre il composto si starà scaldando, aggiungete i fogli di colla di pesce o l’Agar Agar e…

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Raviolini di bufala con salsa fresca di pomodoro

INGREDIENTI Per l’impasto: 1 kg farina “00” 10 uova intere 30 gr olio extra vergine di oliva Sale q.b. Per il ripieno: 800 gr ricotta vaccina 500 gr mozzarella di bufala 80 gr parmigiano Reggiano 1 uovo intero Sale q.b. Basilico fresco q.b. Maggiorana in foglie q.b. Per la salsa: 200 gr salsa fresca di…

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Biscotti leggeri di kamut e zenzero

Ingredienti 1 kg farina di kamut khorasan 200 gr farina di kamut khorasan per la spianatoia 500 gr zucchero semolato 330 gr olio di semi 440 gr acqua tiepida 16 gr lievito per dolci 20 gr zenzero in polvere 200 gr zenzero candito a cubetti fini Procedimento Amalgamare in planetaria tutte le polveri (farina, zucchero,…

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Amitié Sans Frontières Monaco

Il Grand Hotel Del Mare Resort e Spa è sede ufficiale di Amitié Sans Frontières Monaco E’ un’associazione umanitaria costituita nel 1991 nel Principato di Monaco per iniziativa di Madame Régine Vardon West, di nazionalità monegasca. Nel 1995 Sua Altezza Serenissima Alberto II di Monaco, allora Principe Ereditario, é diventato Président d’Honneur. Nel 1996 é stata fondata…

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Save the dog

Save the Dogs and other Animals onlusVia Pareto 36, 20156 Milano
tel. +39 0239445900 fax +39 0230133300
Mail info@savethedogs.eu
Web www.savethedogs.eu

La reggia dei cani

Al Grand Hotel del Mare, suite con divano per gli amici a quattro zampe

dog sitter, e menù speciali dello chef.

Anche per i gatti.

Leggi l’articolo di Libero