Un’infinita dolcezza da condividere con gli amici o con la persona a voi cara.
Lo prepareremo in un’elegante confezione coniugando gusto e benessere.
Festività Natalizie
2025/2026
Il Calendario del Resort
UN RICORDO DA PORTARE CON VOI
Menù à la Carte
con degustazione dei piatti tipici della tradizione natalizia.
LA MERENDA DELLE FESTE
Siete invitati a riscoprire le tradizionali dolcezze natalizie create dai nostri Chef pasticceri. Rinomato il Tea pomeridiano all’inglese con i tradizionali Scones e le pregiate Miscele di Tea bio.
Il panettone artigianale viene proposto nelle sue molteplici varianti: tradizionale, al cioccolato, alla crema ed al Marsala.
alle ore 16.00 alle ore 18.00
Il Grand Hotel del Mare Resort & Spa ha creato un nuovo concetto di Brunch Domenicale con un piacevole connubio di lusso, pietanze creative e ambiente giocoso e rilassante.
Ricerca ed accresci il tuo benessere concedendoti il piacere di una domenica passata all’ insegna della buona musica e di una ottima cucina magari assaporando una spremuta di arancia appena fatta!
Preparati all’inizio di una nuova settimana ricaricandoti di energia positiva, in un ambiente esclusivo quale è il Ghm Resort & Spa.
Euro 140.00
Con accesso alla Grand Spa del Mare (Bevande a la carte)
Euro 75.00
(Bevande a la carte)
*Il percorso della Spa comprende Vitality pool riscaldata con idromassaggio di acqua di mare, sauna, bagno turco, docce sensoriali e zona relax con tisaneria biologica, acque mineralizzate e frutta fresca.
Menù a la carte
con tradizionali piatti e dolci Natalizi
Dalle ore 17.00 alle ore 23.30
SANTA CLAUS TEA TIME
con degustazione di pregiate miscele e cioccolata calda
Buffet di dolci
Dalle ore 16.00 alle ore 18.00
SANTA CLAUS TEA TIME
Aperitivo con sfiziosità gourmet e musica dal vivo
Dalle ore 18.00 alle ore 20.00
PRANZO DI NATALE CON MUSICA DAL VIVO
Un delizioso buffet natalizio con musica dal vivo.
Sullo sfondo del mar Mediterraneo, troverete una ricca selezione di antipasti, pasta e pizze fatte in casa, piatti della tradizione natalizia, carni pregiate, uova, formaggi, pane caldo fatto dai nostri Chef pasticceri, una varietà di pesce e di sfiziosità gastronomiche.
Euro 105,00 a persona (Bevande a la carte)
Bambini fino a 12 anni Euro 55,00
Dalle ore 13.00 alle ore 16.00
MENU
Antipasti di mare
Insalata di mare tiepida con calamari, gamberi e patate
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Baccalà mantecato con polenta fritta
Alici marinate al limone e pepe rosa
Salmone affumicato con burro aromatizzato alle erbe
Polpo e patate con olive taggiasche e prezzemolo
Antipasti di Terra e Tradizione Regionale
Vitello tonnato alla piemontese
Insalata russa classica con verdure a cubetti e maionese fresca
Fagottini di bresaola con mousse di caprino e noci
Roastbeef con salsa alla senape
Parmigiana di zucchine
Sformatini di tartufo e patate con cuore filante
Antipasti Rustici Caldi
Polpettine al sugo di chianina
Mini arancini con ragù
Olive ascolane
Crocchette di patate al parmigiano
Girelle di sfoglia con speck e scamorza
Taglieri tradizionali
Salumi DOP
Prosciutto crudo di Parma
Coppa piacentina
Salame nostrano
Mortadella Bologna
Formaggi stagionati e freschi
Parmigiano Reggiano 36 mesi
Taleggio, pecorino, ricotta salata
Burrata e bocconcini di bufala
Accompagnamenti
Miele, confetture salate, mostarde, frutta secca
Piatti Caldi della Tradizione Italiana
Lasagne alla bolognese
Cannelloni ricotta e spinaci
Cappelletti in brodo di cappone
Cotechino artigianale con lenticchie della tradizione
Mignonette di manzo con salsa al rosmarino
Polenta morbida con funghi porcini
Parmigiana di melanzane
Contorni e Verdure di Stagione
Patate al forno alle erbe
Verdure gratinate (radicchio, zucca, cavolfiore)
Insalata di finocchi, arance e noci
Friggitelli al forno con balsamico
Angolo dei dolci di Natale
Panforte senese e ricciarelli
Assortimento di Panettoni e Pandori artiginali Natalizi
Torrone classico, bianco e tenero
Spongata ligure
Crostata di frutta secca e miele
Tronchetto di Natale
Mousse al cioccolato fondente e arancia
Piccola pasticceria, torroni, praline e cioccolatini
Christmas pudding con salsa al brandy
Bevande e liquori
Vini bianchi e rossi selezionati dalla Grotta di Bacco Cantina del Resort
Prosecco DOCG Villa Sala
Amari, limoncello, liquore al cioccolato
Vin brûlé caldo con spezie
Musica dal vivo
Allestimenti natalizi
Angolo bambini con dolci dedicati e animazione su richiesta
GRAN GALÀ DI FINE ANNO
BRINDISI AL 2026 LOUNGE PARTY / MUSICA DAL VIVO
Una magica e sfavillante notte di San Silvestro per salutare il 2025 con stile e accogliere il 2026 trascorrendo una serata indimenticabile nell’avvolgente atmosfera di classe del Salone delle feste.
Euro 295,00 a persona, acqua, caffé e vini inclusi (selezione La Grotta di Bacco – Cantina del Resort)
Champagne a la carte.
Menù bambini disponibile su richiesta.
La serata avrà inizio con un aperitivo accompagnato da una selezione di proposte
MENU
Welcome Cocktail
Champagne
Ostriche su ghiaccio
Tartare di tonno rosso, avocado e lime su cialda croccante al nero di seppia
Antipasti
Astice alla catalana rivisitata, con gel di pomodoro confit e polvere di capperi
Primi Piatti
Ravioli fatti a mano ripieni di burrata, su crema di zucchine alla menta e polpa di ricci di mare
Secondi Piatti
Filetto di branzino selvaggio, crosta di pistacchi di Bronte, crema di patate viola e verdurine baby glassate
Medaglione di vitello glassato al Porto, bauletto di patate tartufate topinambur croccanti
Tra il secondo di pesce ed il secondo di carne
Sorbetto allo Champagne
Dessert
Sfera di cioccolato fondente con cuore al lampone e mousse di vaniglia Bourbon
Piccola pasticceria: macarons, tartellette di frutta, bignè alla crema
A Mezzanotte
Cotechino e lenticchie della tradizione
Live Music & DJ Set fino a tarda notte
Dress Code: Elegant Chic
ROYAL BREAKFAST
del Nuovo Anno servita nella propria camera
Euro 150,00 per due persone
GRAND BUFFET DEL NUOVO ANNO
Euro 85,00 bevande escluse
dalle ore 12.30 alle ore 15.30
MENU
Con un’ampia selezione di antipasti della tradizione
Un viaggio tra i sapori autentici delle Feste
Benvenuto degli Ospiti
Una Coppia di Prosecco Valdobbiadene DOCG di benvenuto
Antipasti Freddi Liguri
Insalata di baccalà alla ligure (con patate, olive taggiasche, pinoli e prezzemolo)
Brandacujun (crema tiepida di stoccafisso mantecato con patate e olio ligure)
Acciughe sotto sale di Monterosso servite con burro fresco e pane tostato
Torta Pasqualina mignon (ripiena di bietole, prescinsêua e uovo)
Farinata di ceci classica e al rosmarino
Taglieri Tradizionali
Salumi & Formaggi DOP
Tagliere emiliano (culatello, coppa, salame di Felino)
Angolo toscano (finocchiona,pecorino stagionato)
Mozzarelle e burratine fresche, ricotta con pepe e olio EVO
Prosciutto crudo di Parma
Coppa piacentina
Salame nostrano
Mortadella Bologna
Confetture, miele, frutta secca
Antipasti Rustici Caldi
Polpettine al sugo della nonna
Mini arancini con ragù o pistacchio
Olive ascolane
Crocchette di patate al parmigiano
Girelle di sfoglia con speck e scamorza
Bruschette miste: pomodorini, fegatini, crema di funghi, lardo e miele
Selezione di Antipasti & Specialità Natalizie Liguri
Antipasti Caldi Rustici
Focaccia di Recco IGP calda, servita in mini porzioni
Focaccia genovese con cipolle caramellate
Polpettine di erbette e formaggio
Piatti Caldi Natalizi Liguri
Ravioli di magro alla genovese con tocco di carne e sugo ristretto
Lasagna alla Ligure con patate pesto e faggiolini
Coniglio alla ligure con olive taggiasche e pinoli
Cima alla genovese (affettata sottile, servita tiepida)
Cotechino con lenticchie al profumo di alloro
Dolci Liguri delle Feste
Pandolce genovese basso e alto con uvetta, pinoli e canditi
Canestrelli di pasta frolla
Frutta secca e candita come da tradizione natalizia ligure
Angolo della Colazione Dolce
Panettone e pandoro con crema al mascarpone, zabaione e chantilly
Torte da credenza: torta di mele, torta soffice al cioccolato, torta alla ricotta
Biscotti artigianali natalizi (cantucci, frollini, stelle alla cannella)
Crostate classiche (marmellata, ricotta e visciole, crema e pinoli)
Fette biscottate, burro e confetture
Frutta fresca e secca, datteri, fichi, mandarini
Musica dal vivo
Allestimenti natalizi
Angolo bambini con dolci dedicati e animazione su richiesta
Questo Natale scegliete un Voucher Spa per i vostri regali.
Potete scegliere un trattamento o un percorso Spa rigenerante o semplicemente l’importo da regalare che potrà essere speso nella Spa oppure presso tutti i punti vendita del Resort.
Regalate il benessere, un regalo utile e gradito.
Durante le festività la Grand Spa del Mare sarà aperta tutti i giorni, inclusi i festivi.
Sul sito trovate una vasta scelta di proposte da acquistare direttamente online.
SCRUB CORPO ALLA CANNELLA E ARANCIA
Esfoliazione avvolgente, profumo di festa
Regalati un momento di puro benessere con il nostro scrub corpo ispirato ai profumi caldi e speziati del Natale. Una delicata miscela di zucchero di canna, oli nutrienti e oli essenziali di arancia dolce e cannella esfolia la pelle in profondità, lasciandola morbida, luminosa e deliziosamente profumata.
Il trattamento stimola la circolazione, rinnova la pelle e risveglia i sensi con note aromatiche che evocano calore, serenità e magia natalizia.
Durata: 30 minuti € 95.00
Durata: 60 minuti € 145.00
Ideale per: tutti i tipi di pelle, in particolare quella spenta o secca
Effetto: pelle setosa, rinnovata e profumata di festa
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Tel: +39 0184 262201
Email: GHM@GHMRESORT.COM