Un’infinita dolcezza da condividere con gli amici o con la persona a voi cara.
Lo prepareremo in un’elegante confezione coniugando gusto e benessere.
Festività Natalizie
IL CALENDARIO DEL RESORT
UN RICORDO DA PORTARE CON VOI
Menù à la Carte
con degustazione dei piatti tipici della tradizione natalizia.
LA MERENDA DELLE FESTE
Siete invitati a riscoprire le tradizionali dolcezze natalizie create dai nostri Chef pasticceri. Rinomato il Tea pomeridiano all’inglese con i tradizionali Scones e le pregiate Miscele di Tea bio.
Il panettone artigianale viene proposto nelle sue molteplici varianti: tradizionale, al cioccolato, alla crema ed al Marsala.
alle ore 16.00 alle ore 18.00
Il Grand Hotel del Mare Resort & Spa ha creato un nuovo concetto di Brunch Domenicale con un piacevole connubio di lusso, pietanze creative e ambiente giocoso e rilassante.
Ricerca ed accresci il tuo benessere concedendoti il piacere di una domenica passata all’ insegna della buona musica e di una ottima cucina magari assaporando una spremuta di arancia appena fatta!
Preparati all’inizio di una nuova settimana ricaricandoti di energia positiva, in un ambiente esclusivo quale è il Ghm Resort & Spa.
Euro 145.00
Con accesso alla Grand Spa del Mare (Bevande a la carte)
Euro 75.00
(Bevande a la carte)
*Il percorso della Spa comprende Vitality pool riscaldata con idromassaggio di acqua di mare, sauna, bagno turco, docce sensoriali e zona relax con tisaneria biologica, acque mineralizzate e frutta fresca.
Menù a la carte
con tradizionali piatti e dolci Natalizi
Dalle ore 17.00 alle ore 23.30
SANTA CLAUS TEA TIME
con degustazione di pregiate miscele e cioccolata calda
Buffet di dolci
Dalle ore 16.00 alle ore 18.00
L'ora dell'aperitivo. In alto i calici!
Aperitivo con sfiziosità gourmet e musica dal vivo
Dalle ore 18.00 alle ore 20.00
PRANZO DI NATALE CON MUSICA DAL VIVO
Il Ristorante Sunrise celebra il Natale con un elegante pranzo a buffet pensato per condividere momenti speciali in un’atmosfera raffinata e accogliente.
Un ricco percorso gastronomico accompagnerà gli ospiti tra specialità di mare e di terra, piatti della tradizione italiana, angoli dedicati ai sapori regionali e una prestigiosa selezione di dolci natalizi artigianali.
Eleganti allestimenti, dettagli ricercati e musica dal vivo renderanno il pranzo un’esperienza conviviale e sofisticata, perfetta per vivere la magia del Natale in famiglia o con gli amici. Per i più piccoli sarà disponibile un angolo dedicato con dolci natalizi e intrattenimento su richiesta.
Euro 115,00 a persona (Bevande a la carte)
Bambini fino a 12 anni Euro 55,00
Dalle ore 13.00 alle ore 16.00
MENU
Antipasti di mare e di terra
Ostriche ai 6 gusti:
Naturale & Limone di Amalfi
Ostrica fresca con gocce di limone IGP e pepe nero macinato.
Champagne & Caviale
Ostrica con perle di caviale e riduzione di Champagne brut.
Passion Fruit & Zenzero
Nota tropicale con polpa di passion fruit e zenzero fresco.
Mela Verde & Cetriolo
Freschezza croccante con brunoise di mela verde e cetriolo.
Tartufo Nero & Burro Salato
Elegante combinazione con velo di burro francese e tartufo nero.
Ponzu & Sesamo
Torta salata con verza, ricotta, funghi e pomodoro
Trancio di salmone al taglio
Insalata russa antica ricetta sanremasca
Capesante gratinate al forno
Caponata di verdure
Parmigiana di melanzane
Salmone mela verde e lime
Polpo e patate con olive taggiasche antica ricetta ligure Ricciola marinata agli agrumi sorrentini
Uova ripiene ai filetti di tonno e capperi di Pantelleria Carpaccio di polpo
Mini arancini cacio e pepe
Mini tartellette con cipolle caramellate in frolla di parmigiano con crema di caprino miele e noci
Tortino di polenta con cuore di ragù di polpo e crema alle erbe Insalata di finocchi, grana con pomodorini datterini
e olive taggiasche
Vitello tonnato alla piemontese
Fagottini di bresaola con mousse di caprino e noci
Roastbeef con salsa alla senape
Torta verde alla ligure.
Taglieri tradizionali
Salumi DOP
Prosciutto crudo San Daniele
Coppa piacentina
Salame Felino
Mortadella di Bologna con pistacchi di Bronte
Formaggi stagionati e freschi
Parmigiano Reggiano 36 mesi in forma
Taleggio
Pecorino
Ricotta salata
Burrata e treccia di bufala di Cuneo
Accompagnamenti
Mieli del fattore, confetture Bonne Maman, mostarde e frutta secca.
Piatti Caldi della Tradizione Italiana
Pasta mista Mancini con ragù di Chianina
Cannelloni di verza ripieni di riso e ragù piemontese e piselli Cappelletti in brodo di cappone
Orecchiette al ragù di mare pugliesi
Arrosto di vitella
Moscardini alla Luciana
Verdure alla ligure
Millefoglie di patate alla sorrentina.
Angolo dei dolci di Natale
Assortimento di panettoni e pandori artigianali Natalizi Tronchetto Sacher
Torrone classico bianco ed al cioccolato
Praline e cioccolatini
Christmas pudding con salsa al brandy
Torta Medovik con mango e maracujà
Tiramisù con pandoro e croccante di mandorle
Torta Napoleon con cioccolato
Foresta Nera
Semifreddo al torrone
Girelle al cioccolato
Ghirlanda di bignè
Cupcakes di Natale
Semisfera con mousse al cioccolato e lampone di bosco Mini pasticceria
Mosaico di frutta fresca
Uva e clementini rituali
Musica dal vivo
Allestimenti natalizi
Angolo bambini con dolci dedicati e animazione su richiesta
GRAN GALÀ DI FINE ANNO
BRINDISI AL 2027 LOUNGE PARTY / MUSICA DAL VIVO
Nel prestigioso Salone delle Feste, un’esperienza esclusiva di fine anno all’insegna dell’eleganza e dell’ospitalità cinque stelle.
Un raffinato percorso gastronomico servito al tavolo accompagnerà gli ospiti tra eccellenze italiane, sapori ricercati e creazioni d’autore, in un’atmosfera sofisticata e senza tempo.
Argenti, mise en place impeccabile, dettagli raffinati e musica dal vivo faranno da cornice ad una serata pensata per celebrare il nuovo anno con stile, charme e convivialità.
Un appuntamento unico dedicato a chi desidera vivere la notte di San Silvestro in un contesto esclusivo ed elegante.
Euro 295,00 a persona, acqua, caffé e vini inclusi (selezione La Grotta di Bacco – Cantina del Resort)
Champagne a la carte.
Menù bambini disponibile su richiesta.
La serata avrà inizio con un aperitivo accompagnato da una selezione di proposte create dal nostro Executive Chef e la sua Brigata.
MENU
Welcome Cocktail
Coppa di Champagne
Ostriche Gillardeau con granita allo yuzu
Mini tartare di ricciola, lime e caviale di salmone
Antipasti
Tartare di tonno con riduzione di salsa teriyaki al miele di favo, perle di ribes e pane carasau croccante
Primi Piatti
Riso Acquerello allo zafferano con riduzione al Porto
Secondi Piatti
Astice blu americano gratinato con burro di Echiré con purè di patate viola e croccante di verdure
Filetto con jus al Barolo Chinato e tartufo nero con millefoglie di patate
Tra il secondo di terra ed il secondo di mare
Sorbetto al mandarino con gocce di Champagne
Dessert
Sfera del peccato rossa con croccante al cioccolato, cuore di neve e cannella e ganache al cioccolato Grand Buffet di dolci
A Mezzanotte
Cotechino e lenticchie della tradizione
Musica dal vivo
Dress Code: Elegant Chic
Royal Breakfast
del Nuovo Anno servita nella propria camera
Euro 200,00 per due persone
Grand Buffet Imperiale del Nuovo Anno
Euro 110,00 bevande escluse
dalle ore 12.30 alle ore 15.30
Menu à la carte con musica dal vivo
dalle ore 20.00 alle ore 23.15
MENU
Antipasti
Fritturina di calamari e gamberi
Mini quiche ai frutti di mare
Burrata D’ Andria con pomodorini, acciughe marinate, olio EVO e limone datterino Vol-au-vent di ricotta e gamberi
Spiedino di seppie gratinate
Polpo rosticciato
Sauté di cozze e vongole
Salmone in bellavista
Insalata Mediterranea con pomodorini, cetrioli, olive taggiasche e feta
Caesar Salad con pollo croccante, Parmigiano Reggiano e crostini dorati
Insalata di mare con calamari, gamberi e vinaigrette agli agrumi
Insalata di finocchi, arance e olive nere
Misticanza con avocado, salmone affumicato e semi tostati
Caprese di bufala con basilico fresco e olio EVO
Insalata di quinoa con verdure croccanti e lime
Insalata gourmet con pere, noci, gorgonzola e miele
Salumi & Formaggi DOP
Tagliere Emiliano
Culatello, coppa e Salame Felino
Angolo Toscano
Finocchiona e pecorino stagionato
Mozzarelle di Cuneo, burratine fresche e ricotta
Prosciutto crudo San Daniele
Selezione di salami nostrani
Mortadella Bologna con pistacchi di Bronte
Confetture artigianali, miele e frutta secca
Mini arancini fatti in casa allo zafferano e cacio e pepe
Primi Piatti e Piatti Caldi
Ravioli del Plin fatti in casa con burro, Parmigiano Reggiano e battuta di tartufo nero
Gnocchi di nostra produzione con ragù di cinghiale
Anatra all’arancia
Piccatina di vitello allo chardonnay trentino
Filetto di branzino al forno con crosta di erbe e agrumi
Asparagi gratinati al Parmigiano Reggiano 36 mesi
Ratatouille di baby verdure
Patata fondente alla crema
Cuore di lattuga baby alla vinaigrette
Dessert
Mousse al cioccolato Valrhona
Panna cotta
Selezione di panettoni gourmet
Pandoro con crema al mascarpone
Torta al pistacchio, lamponi e croccante al cioccolato
Red Velvet del Nuovo Anno
Bignè al marron glacé con crema leggera alla Nutella
Torte della Credenza:
Torta di mele
Torta della nonna
Crostata ai mirtilli
Biscotti fatti in casa
Questo Natale scegliete un Voucher Spa per i vostri regali.
Potete scegliere un trattamento o un percorso Spa rigenerante o semplicemente l’importo da regalare che potra’ essere speso nella Spa oppure presso tutti i punti vendita del Resort.
Regalate il benessere, un regalo utile e gradito.
Durante le festività la Grand Spa del Mare sarà aperta tutti i giorni, inclusi i festivi.
Sul sito trovate una vasta scelta di proposte da acquistare direttamente online.
SCRUB CORPO ALLA CANNELLA E ARANCIA
Esfoliazione avvolgente, profumo di festa
Regalati un momento di puro benessere con il nostro scrub corpo ispirato ai profumi caldi e speziati del Natale. Una delicata miscela di zucchero di canna, oli nutrienti e oli essenziali di arancia dolce e cannella esfolia la pelle in profondità, lasciandola morbida, luminosa e deliziosamente profumata.
Il trattamento stimola la circolazione, rinnova la pelle e risveglia i sensi con note aromatiche che evocano calore, serenità e magia natalizia.
Durata: 30 minuti € 98.00
Durata: 60 minuti € 150.00
Ideale per: tutti i tipi di pelle, in particolare quella spenta o secca
Effetto: pelle setosa, rinnovata e profumata di festa
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Tel: +39 0184 262201
Email: GHM@GHMRESORT.COM