Ingredienti per 4 pax
- 2 banane mature
- 200 gr farina
- 150 g zucchero
- 1 bustina di lievito
- 70 gr burro
- 150 gr latte intero
Procedimento
Montare il burro con lo zucchero finché non risulta bianco e spumoso, aggiungere le banane e montare ancora qualche minuto
Aggiungere la farina e il lievito a bassa velocità
Per ultimo il latte
Cuocere a 200° per circa 30/40 minuti
Lasciar raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo
