Gamberi al cognac

INGREDIENTI (per 4 persone) 800 g di gamberi freschi e abbattuti 1 spicchio d’aglio q.b. sale q.b. pepe bianco 1 bicchierino di Cognac o Brandy q.b. maggiorana tritata secca I gamberi al Cognac sono un secondo piatto di pesce elegante, davvero semplice e veloce da preparare. Ideali per portare i profumi della Liguria sulla tua…

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Villa Nobel

Una delle bellezze del territorio da non perdere, a soli 15 minuti di auto dal nostro Grand Hotel del Mare Resort & Spa, è la splendida Villa in stile moresco in cui visse Alfred Nobel Il celebre industriale chimico e filantropo svedese, qui lavorò a numerosi brevetti e redasse il famoso testamento con cui destinava…

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Il giardino esotico Pallanca

Il giardino esotico Pallanca, a soli 2 minuti a piedi dal nostro Grand Hotel del Mare Resort & SPA è l’orto botanico esotico più grande d’Europa. Si estende su 10.000 metri alle pendici dell’antico vulcano del Monte Nero e la ricchezza botanica che custodisce si unisce a una vista suggestiva senza pari. I lunghi terrazzamenti…

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Immersi nella natura di Sanremo

Sanremo è una splendida località balneare, a soli 15 minuti in auto dal nostro Hotel. Sebbene sia famosa per l’omonimo Festival della Canzone, la Città dei Fiori ha molto altro da offrire. Tra i vari quartieri, che si incontrano lungo il percorso dell’antica via Aurelia, si nascondono ville del periodo Liberty, con splendidi giardini profumati…

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Come preparare da sè la squisita torta alle fragole

INGREDIENTI per la base 150 gr. di farina – 100 gr. di burro 60 gr. di zucchero – 1 tuorlo d’uovo per la copertura 500 gr. fragole – 50 gr. di mandorle sgusciate la scorza grattuggiata di un limone 4 cucchiai di crema pasticcera 100 gr. di gelatina di fragole PREPARAZIONE della base Imburrare ed…

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Dolceacqua

Dolceacqua è un tipico borgo medievale della val Nervia. La parte più antica del borgo, posta ai piedi del monte Rebuffao, è dominata dal castello dei Doria e viene chiamata dagli abitanti Terra; quella più moderna, chiamata il Borgo, si allunga sulla riva opposta, ai lati della strada che sale la valle. Le prime testimonianze…

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